BELLIS OG HINDBÆRSNITTESMÅKAGER

......græsplænen er ikke blevet klippet ........og regnen har regnet.....og så kom der bellis........masser af bellis

.... ......de kunne være så yndige som pynt på mine konfirmations hindbærsnitte småkager

....en lille harlekins hindbærsnitte småkage med kokosglasur og bellis

til en bageplade skal der bruges:
 500 g mel
250 g smør
250 g sukker
2 tsk bagepulver
2 æg
Smøret smuldres i melet og de øvrige ting ældtes i til en dejlig dej. deles i to stykker, som rulles ud på hver sit stykke bagepapir. det ene stykke lægges på pladen, et glas hindbærmarmelade fordeles over stykket, og det andet stykke udrullede dej vendes forsigtigt over. Bages ved 200 gr i ca. 20 min. Skæres i harlekinformede stykker - der bliver ca. 80 stk, som smøres med glasur og pyntes med bellis...