Viser opslag sorteret efter relevans for forespørgsel ungekogebogen. Sortér efter dato Vis alle opslag
Viser opslag sorteret efter relevans for forespørgsel ungekogebogen. Sortér efter dato Vis alle opslag

30. oktober 2013

MIN STORE SØN LAVER MAD

Blev mødt med: "Må jeg lave mad i dag"
Og det er da lige til at blive glad i låget af - en fridag til fru Hansen i udsigt!
Han lavede en skøn salat af rosenkål kogt 3 min. og halveret, blandet med Ingrid Marie æbler skrællet og skåret i tern og feta i tern. En lille olie/eddike dressing blev hældt over til sidst.

 Bagefter gik han i gang med kagebagning - banankage fra "Ungekogebogen", 
som det vel snart er et par år siden jeg skrev.
Kagen blev fuldstændig fantastisk - blød og lækker. 
Skønt at have en søn med sådan et køkken/madtalent!

22. februar 2012

SÅ LANDEDE UNGEKOGEBOGEN I POSTKASSEN

......til gennemsyn........der er et par småting, der skal rettes.......ellers er jeg meget godt tilfreds.......
det er på ingen måde en revolutionerende kogebog.......jeg har forsøgt at lave nogle opskrifter, der er lidt grovere, lidt sundere og med lidt flere grøntsager. Mens jeg har skrevet, har jeg "ført samtaler", med de unge jeg er sammen med på mit arbejde og haft mine egne sønner i tankerne. Mit ønske med bogen er at få de unge til at få en oplevelse af, at det kan være sjovt og hyggeligt at lave mad, så de tør gå i gang med det. Tænker, at det til hver en tid, er bedre at lave sin egen pizza, end at gå ned og købe den......derfor denne lille let tilgængelige kogebog, hvor der er bud på morgenmad, frokost og aftensmad. Bogen er tænkt som en gave til de unge, når de flytter fra Holbrogaard, og er her i første omgang ikke en bog, der kommer i handlen..........men måske engang.......hvis jeg fornemmer interesse.........
 ........jeg har lavet de fleste retter i bogen og fotograferet dem alle........


.................er helt godt tilfreds med billedkvaliteten..........
man kan lave sine egne bøger på BoD, som er et forlag, med mange forskellige muligheder for layouts og udgivelser.
Nu må jeg i gang med rettelserne...........jeg har nemlig en "fridag" i dag......