SÅ BLEV BARNET KONFIRMERET

.......i solskin blev 14 drenge og 1 pige konfirmeret fra Steinerskolens 8. klasse.
....... smukke unge mennesker.

..........knægtens bedstemor havde sørget for.....fine blomster over det hele ....og lupiner i vindueskarmene .... en af mine yndlingsblomster.......

..........hjemmekomponeret forret med bl.a. nye sydfynske asparges og skvalderkåls pesto:
 2 store håndfulde friske skvalderkåls blade
 ½ dl mandler
1 dl olivenolie
3 fed hvidløg
3 spsk. revet parmesanost
salt og peber
Det hele blendes til en lind masse - smager himmelsk, og er også rigtig skøn som pålæg på nybagt spelt brød.
Skvalderkål er rig på mineraler, er basedannende og virker udrensende. Blev på "munkenes" tid (det var dem som importerede denne urt til landet) brugt i behandling af gigt og ledproblemer.

....og så lavede min store søn den skønneste dessert på fineste "Omami" kokkeelev maner: fynske jordbær, kollegas have rabarber, kunstig jord, skyr fromage, tørret havregrød og lidt "ukrudt".