10. november 2013

ÅRETS HØST

Da jeg boede på Tåsinge havde jeg en mega have og en stor køkkenhave. Jeg blev aldrig en ørn til at dyrke grøntsager, men det blev da altid til lidt salat, spinat, nogle ærter, jordbær og andet frugt.
Her hvor jeg bor nu, er der blot lidt grøntsager og bær rundt omkring i blomsterbedene. Sågar kartofler blev lagt mellem roser og sommerblomster.
Vi har til gengæld rigtig mange æbler og jordskokker.
Vi spiser æblekage, æblemarmelade, drikker æblesaft og kommer mængder i fryseren.
Vi spiser ovnbagte jordskokker, råstegte jordskokker og jordskokke suppe.


 I dag skal vi have gæster, og de skal naturligvis have jordskokke suppe og æblekage
 Måske det kunne være en god ide´at få en køkkenhave igen, det er jo så fantastisk, at hente råvarerne i haven. med en køkkenhave kunne det give lidt variation - drømmer lidt om nogle højbede, som giver mulighed for en lidt mere intensiv dyrkning.
Faktisk dejligt, at drømme om køkkenhave, nu hvor vinteren banker på.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar